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威海卫文学2014年第2期  文章正文

市场众生相(外二篇)

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  市井草根,各守摊位,贩夫走卒,穿摊过档,讨价还价,是再寻常不过的市民生活了。我的楼下,有个菜市场。傍晚没事去溜达溜达,若仔细观察,便能视听到许多趣味横生的事情。

  市场中间有个烩面馆,刀削面的河南师傅,是个艺术家。傍晚的顾客逐渐多起来,只见大锅水沸腾翻滚,他头顶一坨面,双手握刀,头顶飞转,面片嗖嗖地飞入锅中。刀停下,开锅捞出烩面,点一碗就正好一碗,要两碗就正好两碗,绝对恰到好处。大白瓷碗套上塑料袋,舀上小半碗带肉的油汤,捞出烩面放进去,然后从案板上捏一把葱花香菜放到碗顶,连汤带油,有菜有肉,一碗面才5块钱。如再加一瓶老村长,15块钱,两个民工兄弟便足以吃饱喝足,然后 ……阅读全文

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